Salbei-Ernte.......

......heute habe ich eigentlich sehr wenig gemacht .......viiiiiiiiel geschlafen (das war aber auch mal bitternötig), ein wenig meine Hortensien umsorgt UND den grossen Salbei-Busch im Gemüsegarten abgeerntet. Es war vor vielen Jahren mal ein ganz kleines Pflänzchen gewesen und hat mittlerweile ca. 1qm Fläche angenommen. Jedes Jahr, kurz bevor er die Blüten ansetzt, wird der Busch einmal abgeerntet und heute war es dann soweit. Insgesamt 2x konnte ich den grossen Erntekorb füllen (die wunderschöne gusseiserne Bank war ein "Mitbringsel" von unserem Beutezug an diesem Wochenende),........ hab mich dann auf meinen Lieblingsplatz im Hof gesetzt............ und immer kleine Sträusse zusammengefasst, und mit einem Schlaufenband zusammen gebunden........... Danach kommt dann alles in die Milchküche an die grosse Kräuterkrone und trocknet vor sich hin ..............- im Winter dann machen wir uns von den Sträussen dann regelmäßig einen Tee mit Honig daraus. ......Die Heilwirkung bei Halsweh und Husten ist wirklich erstaunlich !!!! Sogar unsere Tochter macht sich daraus freiwillig einen Tee und trinkt diesen Salbeitee immer, wenn sich sich unterkühlt hat oder merkt, dass eine Erkältung im Anmarsch ist. .......die Kräuterkrone ist nicht alt, sondern nur auf "alt" gemacht aber sie paßt einfach perfekt in die Milchküche und wenn dann die Kräuterbündel daran trocknen, duftet es ganz wunderbar dort ..........Ich wünsche Euch noch einen wunderschönen Abend - Eure Jacqueline