Limonade aus dem Gemüsegarten...............

So gaaaaaaaanz langsam, step by step bekommt der Gemüsegarten nun Figur".........
 
........und damit Ihr nicht denkt, dass bei uns ALLES nur weiss ist - hier der Beweis: Im Gartencenter hatte ich eine Geranie in einer ganz atemberaubenden Blütenfarbe entdeckt:..............
 
...........Und da die meisten Blühpflanzen im Gemüsegarten von Rosa bis Pink (irgendwann) blühen werden,......
 
......... passt diese Schöhneit perfekt in den Gemüsegarten. Naja, und ein wenig Spielerei ist es ja schon, aber die Belattung am uralten Gartenstuhl hält vermutlich nur noch aus Gewohnheit und ist mit Sicherheit durch Unsereins zum draufsitzen nicht mehr geeignet. ........
 
...........Aber am Gangende als Dekostuhl macht er noch immer eine tolle Figur. Und so ist es bei uns im Gemüsegarten wie im Haus selbst auch - noch nicht richtig fertig, ABER schon dekoriert............
 
................. und seit gestern endlich sind die Bambusstangen für die Stangenbohnen gesetzt ....
 
....und nun kann ich nur hoffen, dass das Gerüst auch hält. Im Moment sieht es aus wie ein halbfertiges Zelt - oben die Querstange soll noch ein wenig mehr Stabilität geben.......

...........danach wurde mit frischer Erde aufgefüllt und das Beet konnte bepflanzt werden - unzählige junge Porreepflänzchen.........
 
......... und mittig Paprika, Chili und 3 Gurkenpflanzen, die sich dann (hoffentlich) an dem alten Fenster hochhangeln werden........
 
.... unten am Fensterrahmen wurden Querhölzer mit Winkeleisen für einen guten Stand angebracht - in die Fensterfüllungen haben wir Hasendraht getackert -..........
 
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.....Und Giesskanne und Sammelkörbchen / Erntekorb stehen auch schon am Garteneingang bereit ..........
 
............Heute morgen hab ich dann auch gleich noch eine frische Melissen-Zitronen-Limonade angesetzt und da einige von Euch nachgefragt hatten, wie das genau geht, hier also die Anleitung dazu: Eigentlich kann man dazu alle frischen Kräuter verwenden, das ist nur eine Geschmacksfrage - ich hab wieder die frischen Triebe der Zitronenmelisse genommen........
 
.......eine gute handvoll (so ca. 15-20 Triebe / klingt mehr, als es nachher dann ist).........

.....und rein in die Kanne, oder, was Ihr sonst so zur Hand dafür habt.......
 
.......auf 3 Liter Wasser nehme ich dann immer 2 Bio-Zitronen (die Menge der Zitronen ist aber auch eine Geschmackssache, wie intensiv jeder die Limonade nachher mag)...........

.............aber, da ja die Schale sowieso heruntergeschnitten wird, ist das eigentlich egal, ob Ihr nun Bio-Zitronen oder "normale" Zitronen verwendet.........
 
..................danach die von der Schale befreiten Zitronen in Scheiben schneiden..........

......und auch die in Scheiben geschnittenen Zitronen zur Melisse in die Kanne geben.........
 
..........jetzt wird alles nur noch mit kaltem Wasser bzw. stillem oder sprudelndem Mineralwasser übergossen bzw. die Kanne aufgefüllt und FERTIG ist die Limonade. Wenn ich die Limonade ansetze, dann immer mindestens 3 Stunden vor dem Genuss - so haben die Aromen genug Zeit, sich im Wasser zu verteilen. Und mich hatte auch eine Leserin gefragt, wie lange man die Limonade dann stehen lassen kann: Also bis zum nächsten Tag kühl gestellt hatte ich bisher nie Probleme. Es kann nur sein, dass die Melisseblätter mit der Zeit etwas bräunlich werden und auch die Limonade wird ganz leicht trübe (vermutlich wegen der Zitronen). Übrigens schmecken auch Limetten anstatt Zitronen in der Limonade SEHR LECKER !!! ...........
 
..... und so werde ich es mir heute nachmittag zur Pause unter der Pergola gemütlich machen und meine Limonade geniessen.........
 
...........Ich wünsche Euch allen einen schönen sonnigen Tag - Eure Jacqueline