Ein perfekter Sonntag ............

......an einem perfekten Wochenende. Ja, das Wochenende war wirklich perfekt: Ganz tolles Spätsommerwetter, ein Besuch von Freitag zu Samstag bei meiner Freundin mit langen Gesprächen bis tief in die Nacht, ein Shoppingsamtag mit dem Helden in Berlin. Und Sonntag dann FAMILIENTAG im Garten. Da glüht natürlich wieder das Mutterherz !!! Den Sonntagvormittag hab ich mit den Vorbereitungen für das Grillmenü verbracht. Die Familie hatte sich grillen gewünscht und das Wetter dafür war ja nun wirklich ideal dafür: nahezu windstill, angenehm warm und prächtiger Sonnenschein..........

........Die Pflaumen für den Kuchen zum Nachtisch kamen aus dem Garten .......
 
.........- dort steht ein ganz alter Pflaumenbaum. Der ist bereits so hoch, dass man nur noch den unteren Bereich abernten kann - die restlichen Pflaumen hängen leider schon zu hoch, aber Vögel, Bienen und anderes Getier wollen ja auch leben und für den Kuchen hat es gereicht......

...........Bei uns im Dorf haben wir eine Metzgerin, die alle 2 Wochen ein Schwein schlachtet, das sie selbst aufgezogen hat. Da weiss man dann noch, mit was die Tiere gefüttert worden sind und so schmeckt es dann nochmal so gut!!!! Von ihr beziehen wir unser Fleisch, Wurst und natürlich göttlich duftenden Shinken und Speck. Wirklich eine Delikatesse. Wenn ich Pfifferlinge zubereite, ...........
 
............dann lasse ich vorher den Speck in der Pfanne aus (den ausgelassenen krossen Speck danach nasche ich dann noch warm vom Teller weg) und dünste darin dann mit einer kleingehackten Zwiebel und nur noch Salz und Pfeffer die Pfifferlinge an. So habe ich das von meiner Oma gelernt und so schmecken mir/uns die Pfifferlinge am besten..............

.......ein großer Hit und ein MUSS als Beilage beim Grillen bei uns sind Rosmarinkartoffeln. Frage ich die Kinder vorher: WAS SOLL ES DENN DAZU GEBEN? Kenne ich die Antwort eigentlich schon: eben ROSMARINKARTOFFELN. ........
 
.........Diesmal hab ich "rote Kartoffeln" verwendet. Auch die bekomme ich von unserer Metzgerin. Die Kartoffeln werden nur gut gewaschen und dann in feine Scheiben geschnitten. Dazu 1,2,3 in Ringe geschnittene Zwiebeln, Pfeffer aus der Mühle, .......
 
........Salz und ein leckeres Olivenöl .............
 
........- alles vermengen und ab in den Ofen (140/150°), ab und zu mal wenden und ganz zum Schluss dann den fein gehackten frischen Rosmarin darüber - EIN GEDICHT !!!!.........
 
.......Unser Olivenöl haben wir über einen Freund bekommen, der es wiederum von einem Freund bezieht, der seine eigenen Oliven in Griechenland zu Olivenöl pressen läßt - UNBEZAHLBAR lecker........

..........Überhaupt liebe ich es, mit guten Lebensmitteln zu kochen - das Aroma ist einfach ein anderes. Und auf unseren Fahrten gehört IMMER auch ein Stop in Supermärkten dazu. Dort kaufen wir dann immer so manches, dass wir dann Zuhause ausprobieren. So holt man sich dann auch das jeweilige Land in die heimische Küche.........

..........auch die Datteln hatten wir von unserer letzten Tour mitgebracht. Riesig gross und zuckersüß ......
 
.........- entkernt, mit Schinkenspeckstreifen umwickelt und auf Holzspiesse gesteckt kamen sie auch auf den Grill - zum NIEDERKNIEN LECKER !!!!!!!........

........Für die Gemüsespiesse hab ich kleine Paprika und Zucchini im Gemüsegarten geerntet.......

.......und zum Schluss blieb noch genug Zeit für einen kleinen Rundgang durch den Garten. So ist dann noch ein üppiger Herbststrauss für den Tisch entstanden........

........noch schnell den Tisch eindecken.........

........und schon waren auch die Kinder da........

.....der Held hat sich um den Grill gekümmert........

......und ein perfekter Nachmittag nahm seinen Lauf........

.....abends dann haben wir zwei dann noch ein die untergehende Sonne am Feuerkorb genossen........

....meine Güte, kann das Leben schön sein !!!! Ich wünsche Euch allen eine wunderbare Woche - Eure Jacqueline